December 22, 2021

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Estudiantes de Nutrición y Dietética UDA participan en taller sobre productos con valor agregado en base al Ostión del Norte

La actividad se basó en los resultados de una iniciativa liderada por el investigador Dr. Hernán Pérez –ejecutada en el marco del proyecto “Fortalecimiento de la investigación, docencia y vinculación bidireccional del Centro de Investigaciones Costeras de la Universidad de Atacama (CIC-UDA)”, código ATA 1895–, la cual buscó elaborar nuevos productos sustentables, con identidad regional...
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